「ほっともっと」の弁当はクズ米を使用しているようだ

　テレビの「ほっともっと」のＣМで「春の海鮮天丼＆たけのこごはん」をやっていた．(YouTube《「春の海鮮天丼＆たけのこごはん」篇》)
　ああもうタケノコご飯の季節なんだなあと思った．
　スーパーの店頭にも生の小ぶりなタケノコが出ている．
　しかし当然だがまだ価格は高い．
　そこで「ほっともっと」の「春の海鮮天丼＆たけのこごはん」を食べてみようと思い，先日の午後に藤沢駅北口にある「ほっともっと」に出かけた．
「たけのこごはん」は単品でも買えるが，他の弁当類に入っている白飯を「たけのこごはん」に変更することもできると店員の女性は言った．
　でも，ちょうど今日あたりは夕飯にカツ丼も食べたいと思っていたので，カツ丼と「たけのこごはん」の単品を購入した．
　
　さて家に帰って夕飯にカツ丼を食べたのだが，米飯がグチャグチャだった．
　間違いなく水加減を間違って炊いたのだ．
　その上にカツ丼の煮汁が汁だくに掛けられていたので，非常にまずかった．
　後期高齢者である私がこれまで生きてきて食べたカツ丼の中で最もまずいものであった．
　あまりの酷さに途中で食べるのを放棄し，次に「たけのこごはん」に箸をつけた．
　しかしこれも水加減が大失敗で，グチャグチャだった．
　しかもよく見ると，普通の大きさのまともな米粒の中に，粒の大きさが1/2や1/3に砕けたクズ米がかなり入っている．
　周知のように，砕けたクズ米は炊飯すると米粒の内部のデンプンが溶出するので，水加減を調節しないと炊きあがりがグチャグチャになってしまう．
　つまりこの店 (「ほっともっと」藤沢北口店) の厨房の店員は，炊いた飯の試食をせずに売っているのだ．
　低品質の精米を使用して弁当のコストダウンをするのは店の都合で勝手だが，それなら炊き方を工夫してくれ．
　
　下にテレビＣМの「たけのこごはん」を切り取って引用する．
　

　
　上の画像を見るとタケノコがたくさん入っているようだ．
　しかし実物は，目を皿のようにして探したら5mm角ほどのタケノコ剥片が少し入っていた．
　あとはマッチ棒の頭くらいの大きさのニンジンがまるでゴミのように混入していた．
　これでは当然ながらタケノコの風味は全く感じられず，ただの醤油味の炊き込み飯だ．
　よくこんな商品を売るなあと，感心してしまった．
　

福島党首のお好み焼き

　理由は不明だが，microsoft edge のニュースフィーダー (msn) に時々昔のニュース記事が掲載されることがある．
　今日は JCASTニュース《社民・福島党首の「手作りお好み焼き」が物議　「バカにしてんのか？」「批判の酷さに驚愕」》[掲載日 2024年11月28日] が載っていたので読んだら二年前の記事だった．それが下の引用．
　
《社民党の福島瑞穂党首が、Xで手作りの「お好み焼き」の写真を公開し、ネット上からさまざまな声を集めている。
「郷土食をバカに」「心ない言葉を投げかけるのはどうかと」
　話題になっているのは、福島氏が2024年11月24日に投稿したポストだ。福島氏は「久しぶりに作ったお好み焼き。長芋を入れたので違う食感です」と明かし、お皿2枚に乗った計2枚のお好み焼きの写真を公開した。
　お好み焼きといえば、ソースがたっぷり塗ってあり、マヨネーズやカツオ節などのトッピングも特徴的だ。しかし、写真のお好み焼きは、焼いた生地にソースが少しだけ塗られているものだった。また、生地の割合が多いためか、キャベツや豚肉などの具は一切見えない。
　この投稿にXからは、
「お好み焼きの事バカにしてんのか？」
「郷土食をバカにすんのもいい加減にしなよ？」
「関西人、馬鹿にされてる...」
(以下略)》(引用文中の文字の着色強調は当ブログの筆者が行った)
　
　福島党首の《手作りの「お好み焼き」の写真》を下のスクリーン・ショットで引用する．
　

　
　福島党首は上の投稿だけでなくいくつもお好み焼きの写真を投稿していて，いずれも酷評されたのだが，それ以来，お好み焼きの投稿はやめてしまったようである．
　酷評には色々あるが《「お好み焼きの事バカにしてんのか？」「郷土食をバカにすんのもいい加減にしなよ？」「関西人、馬鹿にされてる...」 》には少し異議がある．
　今でこそ「お好み焼き」は専門店で提供される料理であるが，元々は駄菓子屋などの小商いが店頭で提供する軽食だった．
　戦前の関西圏で「一銭洋食」と呼ばれていたものが「お好み焼き」のルーツの一つだという．(Wikipedia【一銭洋食】Wikipedia【お好み焼き】参照)
　それは小麦粉に適当な有り合わせの具を混ぜて焼くだけであるから，家庭でも簡単にまねて作ることができる．
　私が子供だった昭和三十年代，家庭で作られた「お好み焼き」は，現在の専門店で提供されている「お好み焼き」のように肉や魚介を具とする立派な一品ではなく，小口に切ったネギとか，キャベツのザク切りだけを混ぜてフライパンで焼いただけの貧相な食べ物であったが，学校から帰ってきた小学生の小腹を満たすにはそれで足りたのだった．
　
　福島党首は七十歳で私より少し年下である．
　今はもう高齢者となった彼女が「お好み焼き」だとして投稿した写真には，昭和三十年代の雰囲気が漂っている．
　彼女が幼かった頃，御母堂が彼女に作ってくれたのが投稿写真のような質素な「お好み焼き」だったのだろう．
　以来ずっと，彼女が自分のために拵える「お好み焼き」は，具がたくさん入った大阪風のおいしい「お好み焼き」ではなく，昭和の家庭で作られていた質素な軽食であったと想像される．
　
　確かに福島党首の「お好み焼き」と似たものを，私も少年の頃に作って食べていた．
「お好み焼き」は関西だけの郷土食ではなく，名称は全国各地でいろいろあるが似た食べ物は全国にあったのだ．(実をいうと私は，今でも具はネギだけの「お好み焼き」を焼いて食べることがある)
　大阪生まれ育ちの若い人たちは，福島党首の「お好み焼き」を見たら《「お好み焼きの事バカにしてんのか？」「郷土食をバカにすんのもいい加減にしなよ？」「関西人、馬鹿にされてる...」 》と言いたいだろうが，日本が貧しかった頃，各地の子供たちが家庭で作って食べた「お好み焼き」はこんなものだったのである．
　福島党首は，手抜きの「お好み焼き」を作って写真を投稿し「お好み焼きなんてこの程度のものさ」と関西人を馬鹿にしているわけではない．
　彼女が作る「お好み焼き」は，彼女の昭和の思い出の中にある食べ物なのである．彼女と歳の似通った年寄りの私はそう思う．
　

「ごめんな！」を謝罪の言葉だというバカたち

　ABEMA TIMES《セルフレジがわからず店員を呼んだ70代男性→帰り際の一言に「素直に謝れる人はかっこいい!」と反響》[掲載日 2026年4月16日] から下に引用する．
　
《コンビニのセルフレジでの70代男性の素敵なコメントが、話題になっている。
　投稿したのは、うさん（@makasete_ne）。コンビニでセルフレジを使っていた70代くらいの男性が操作に戸惑い、店員を呼んで使い方を学んだ後に大きな声で謝罪と感謝を伝えて帰っていった出来事を、Xに投稿した。
　投稿を見た人からは「素直に謝れる人はかっこいい！」「素直に聞いてくれるおじいちゃんおばあちゃんって、なんであんなに可愛いんですかね……」「・他人を気遣える・わからないことを正直に言う・謝罪と感謝を言葉にできる、これだけで人としての印象がグッと変わるのを教えてくれるおじいさんですね」などの声が寄せられ、投稿には15万件超の“いいね”が押される大反響となっている（※数字は4月15日16時のデータ）。
　
　ニュース番組『わたしとニュース』は、投稿主を取材。「わからないことをわからないと言えるところがかっこよかったです。特に年下相手には、なかなか気が引ける人も多い中、あんなにサッパリと教えてと言えるのは、本当に眩しくて憧れます。素直に『わからないから助けて』と言ったら人は助けてくれ、助けてもらったらありがとうをちゃんと伝えればいいんだとそんな当たり前のことを改めて実感しました」と話している。（『わたしとニュース』より）》(引用文中の文字の着色強調は当ブログの筆者が行った)

　上に引用した記事の基になった投稿と『わたしとニュース』の動画を観て確認したが，件の老人客は店員に感謝の言葉を口にしたが，謝罪はしていない．
　老人客は店員に対して単に「ごめんな！ありがとう！おおきに！」と言ったのである．
　だが日頃から ABEMA を視聴しているようなバカは "「ごめんな」は「ごめんなさい」だから謝罪の言葉だ" と頓珍漢な思い違いをしたか，あるいは「謝罪」の語義を知らないために《素直に謝れる人はかっこいい！》などとコメントしているのだ．
　いうまでもなく日常会話で明るく言う「ごめんな」は感謝の表現だ．謝罪の「ごめんなさい」ではないのである．
　元の投稿に《素直に謝れる人はかっこいい！》などとコメントする連中は，この程度の知能レベルで社会に出て，勘違い人生を送っていくのだろうな．
　英語では日常会話で頻繁に " Excuse me !" と言う．
　日本語でも他人の前を横切るときなどに「ちょっとごめんなさいねー」ということがあるが，この " excuse " や「ごめんなさい」は謝罪しているのではない．
　生き生きとした日常の会話体験をせずに，SNSの文字情報の中で生きている連中は "「ごめんな」は「ごめんなさい」だから謝罪の言葉だ" と勘違いをする．
　そういう連中のバカさ加減を指摘せずに，ニュース番組『わたしとニュース』に《素直に謝れる人はかっこいい！》というコメントを紹介した ABEMA も同レベルである．
　

南丹市の児童が遺体で発見された事件の容疑者が逮捕

　京都南丹市で小学生が遺体で発見された事件．
　産経新聞《逮捕の容疑者「戸籍上は養父」と京都府警、虐待の相談なし 発見場所の山林以外でも隠匿か》 から下に引用する．
　
《京都府南丹市で市立園部小5年生だった安達結希（ゆき）さん（11）が3月から行方不明となり、遺体で見つかった事件で、京都府警は16日未明に逮捕した安達優季（ゆうき）容疑者（37）について、戸籍上は安達さんの養父にあたると説明した。優季容疑者は遺体を発見場所となった山府警や関係者によると、優季容疑者は安達さんと養子縁組しており、戸籍上は養父にあたる。安達さんの母親が優季容疑者と昨年再婚したといい、安達さんらと同居していた。府警には、虐待などに関する相談はなかったという。
　府警は15日朝から、安達さんの自宅を家宅捜索し、優季容疑者を含む親族らから任意で事情聴取。優季容疑者が遺体を遺棄したと判断し、16日午前0時32分に任意同行した府警亀岡署で逮捕した。「私のやったことに間違いありません」と容疑を認めており、府警は今後、安達さんが死亡した経緯も含めて捜査を進める。
　逮捕容疑は3月23日朝ごろから4月13日午後4時45分ごろまでの間、安達さんの遺体を同市園部町の山林のほか、市内の某所に運び込んで隠匿し、遺棄したとしている。》
　
　この事件について，私は日テレの「ミヤネ屋」，TBSの「ゴゴスマ」「ひるおび」などの報道を視聴した．
　これらの番組に何人かの元警察官や科学捜査専門家，あるいは犯罪心理学専門家がコメンテーターとして登場した．
　男児の養父である容疑者が逮捕されて容疑を認めた現時点でこれまでの各番組の放送を振り返ると，コメンテーター各氏それぞれに的確なコメントをしていたと感心する．
　
　ＮＨＫが警察から得た情報によると，男児が行方不明になった当初から，警察に事情を聴かれた容疑者は不審な証言をしていたという．
　元刑事のコメンテーター二人の見解によると，ここから警察は容疑者の監視を始めたと思われる．
　二人のコメンテーターは「不審な関係者を "泳がせる" という捜査手法」を紹介したのだが，容疑者が男児の靴を山中に捨てたり，あるいは遺体を車で運んで遺棄したことを警察は監視していたようだ．(追記 4/17)
　容疑者自宅の家宅捜索に入った時点で，警察は養父の犯行と確信していたとみられる．
　橋下徹は元警察官コメンテーター諸氏の発言を「行き過ぎだ」と批判したが，私には注意深く容疑者を名指ししないように発言していたと思われた．
　(追記 4/17)
　これは4/16の警察発表によると謝りである．
　男児の通学用カバンが発見されたあとの容疑者の行動を調べるために，警察は容疑者の携帯電話の移動履歴を解析し，その結果によって靴と遺体の発見に至ったという．逮捕よりずっと前から警察はほぼ容疑者がクロであると確信し，携帯電話の任意提出を求めたことになる．

お笑いの基本をきっちりと抑えた新料理番組

　何気なく視聴を始めたＴＢＳ《滝沢カレン&和田明日香のフィーリンきっちん》がおもしろい．
　和田明日香さんがМＣの週は，明日香さんは定評ある料理家だから，きちんとした料理番組に仕上がっている．
　しかし滝沢カレンさんの週は，これはお笑い番組だ．
　アシスタントは週替わりで，今週はマジカルラブリー村上だったのだが，カレンさんの支離滅裂破天荒な大ボケに村上がきっちりとツッコんでくれて，もう大笑いだ．
　これは毎日録画して観るしかない．カレンさんの週のアシスタントは村上の固定でいいんじゃないか．
　

スターリンク提供を口実にして値上げしないでね

　私のスマホにドコモからメッセージがあった．
　先発の KDDI を追って，スターリンクが使えるようになったというのである．
　使用するには自分のスマホのＯＳを最新のものにアップデートするだけでよいとのことだ．
　そこで私の AQUOS wish5 のＯＳを調べたら，現在インストール済のＯＳが最新だと書いてある．
　ということは AQUOS wish5 は対象機種ではないということか．
　でもまあいいや．
　喜寿のこの歳で，通常の回線が使えない (基地局が近くにない) 島嶼部とか山間部とかの「圏外」ロケーションになんか行くことはもはやないからである．
　で，KDDI やドコモ，ソフトバンクがスターリンクの提供を競争しているというのだが，恩恵を受けるユーザーはどれくらいいるのだろう．
　光ケーブルの敷設が進んだ結果，現在は島嶼部の携帯電話普及率は非常に高く，若い年代は100%，高齢層も90%以上だという (グーグル検索のAI概要による)．
　それでもわずかに残った離島についていえば，災害時のライフラインとしての必要性は高い．
　従ってそれは公共事業であり，スターリンクのコストは通信キャリア企業がコスト負担するべきだろう．
　しかしテレビＣМでは「山に遊びに行っても繋がります」というコンセプトを訴求している．
　本来は離島における災害のためのインフラを，そういう形で若者に訴える理由はなにか．
　スターリンクは今日現在では無料提供であるが，やがてコストアップを理由にして5G回線も値上げするのだとしたら，一般の携帯電話ユーザーにはいい迷惑だ．
　

「最近の若者は」考

　ITmediaビジネスONLine《やっぱり、すぐ辞める新人は世の中をナメているのか 「倍速退社」の背景にある企業の病》[掲載日 2026年4月8日] から下に引用する．
　
《ご存じのように、最近は若者がすぐに会社を辞めてしまう問題がたびたび報じられる。その理由としてよく言われるのが、映画やドラマを早送りで楽しむ「倍速視聴」に象徴される「タイパ・コスパ至上主義」だ。
　Z世代を中心に「効率・時短・高満足度」を重視する風潮があり、それが、売り手市場の新卒就職活動や働き方に影響を与えて「合わない職場」や「嫌な仕事」にしがみつくことは「時間の無駄」「人生の浪費」としてサクッと見切りをつけるというのだ。
　そんな「若者の倍速退社」というトレンドを耳にすると、「これだから最近の若者は。そもそもオレのときは就職氷河期で……」と、自分が新人時代にいかに苦労してきたのかという自慢話を披露したくなる“昭和のおじさん世代”も多いだろう。
　だが、新世代の未熟さを攻撃して、旧世代がマウントを取って悦に入るという現象は、古代ギリシア時代でも確認されている人類社会の宿痾（しゅくあ）ともいえる現象だ。そのせいで問題の本質を分からなくさせてしまっている可能性がある。》(引用文中の文字の着色強調は当ブログの筆者が行った)
　
　上の文中の《新世代の未熟さを攻撃して、旧世代がマウントを取って悦に入るという現象は、古代ギリシア時代でも確認されている》だが，どのように確認されているか，その根拠を示している作文はほとんどない．
　書いているライターたちは，「それらしいことを耳にした」程度の根拠でそう書いているのだと思われる．
　売文稼業はそれでやっていけるのだろうが，私たちからすれば，ひと昔前の言い方をすると「ソースを示せ！」である．
　
　そこで「最近の若者はというフレーズは古代からある」を検索文としてグーグル検索してみると，「AIによる概要」は次のように表示した．

　
《「最近の若者は…」というフレーズは、数千年前の古代から人類が繰り返してきた普遍的なぼやきです。古代エジプトの壁画やギリシャの哲学者プラトン、小プリニウスの書簡（紀元前〜1世紀頃）にも、若者の礼儀や価値観を嘆く同様の表現が記録されています。》
　
　つまり，「最近の若者は」という趣旨の文章は，(1) 古代エジプトの壁画，(2) プラトンの文章，(3) 小プリニウスの書簡，にあるというわけである．(小プリニウスは帝政期ローマの政治家)
　周知のようにグーグル検索の「AIによる概要」はウェブ上の言説から抽出したものであって，正しいかどうかは別の問題である．
　本当か否かは検索した本人が確認しなければならないのだ．
　そこでまず，(3) 小プリニウスの書簡 についてさらに調べてみると，Ｘに次の投稿がある．
　スクリーン・ショットで引用する．
　

　
　投稿者は小プリニウスの文章原文を引用しているから，私はラテン語は理解できないけれど，小プリニウスが「最近の若者は」と批判したことは事実だと信用していいようだ．講談社学術文庫に『プリニウス書簡集』があるが，そこまで遡って確認しなくてもいいだろう．
　次の (2) プラトンの文章はどうか．
「プラトンが，最近の若い者は…と言っている」と書いている人は多いのだが，ほぼすべて伝聞である．
　ただしある人がプラトンの『国家』第七巻に書いてあると述べている (一説には第八巻とも) が，その箇所を引用して示してはいないから，伝聞を基にそのように断言している可能性がある．
　Wikipedia【国家(対話篇)】に各巻の内容概略が掲載されているが「最近の若者は」に関する記述はないから，「プラトンが，最近の若い者は…と言っている」とする根拠は不明である．
　従って，ITmediaビジネスONLine《やっぱり、すぐ辞める新人は世の中をナメているのか 「倍速退社」の背景にある企業の病》を書いたライターは《古代ギリシア時代でも確認されている》と述べているが，ホントかどうか非常に疑わしい．
　非常に疑わしいが，しかし私には『国家』第七巻 (岩波文庫) を読んで調べる気力はないので「疑わしい」にとどめておく．
　
　さて問題は (1) 古代エジプトの壁画 のことだが，これがデマだという論考はウェブ上にたくさんある．
　これら多くの「古代エジプト壁画＝デマ」説を グーグルAI が取りまとめるときに「古代エジプトの壁画に最近の若者はと書かれている」と逆方向にまとめてしまったようなのだ．
　結論．
　ITmediaビジネスONLine《やっぱり、すぐ辞める新人は世の中をナメているのか 「倍速退社」の背景にある企業の病》を書いたライターは事実かどうか自分で調べることなく《新世代の未熟さを攻撃して、旧世代がマウントを取って悦に入るという現象は、古代ギリシア時代でも確認されている》とウソっぽいことを世間に広めている．
　これは ITmediaビジネスONLine が信用できないメディアであることを示している．このメディアの掲載記事を信じてはいけない．
　

暗黒の中世アメリカ ／工事中

　ＢＢＣ《トランプ氏、「一夜で」イランを壊滅させると警告　7日夜までにホルムズ海峡開放なければ》[掲載日 2026年4月7日] から下に引用する．
　
《トランプ氏の発言の大半は、「勇敢な」救出劇に焦点を当てたものだったが、ホルムズ海峡の再開放についても言及。7日夜の期限までに実現しなければ、アメリカはイランのエネルギー・交通インフラを攻撃する可能性があると、トランプ氏は改めて警告した。
　イランの「国全体は一夜で壊滅させられる。その夜とは、明日の夜かもしれない」と、トランプ氏は述べた。
　さらに、期限が過ぎれば、イランは「石器時代」へと戻ることになるだろうとも述べた。
「彼らは橋を失い、発電所も失うだろう」》
　
　アメリカがイランのイランのエネルギー・交通インフラを完全に破壊して《「石器時代」へと戻》すことは国際法違反であると，ウェブ上のメディアのすべてが一致して見解を表明している．
　だが既にトランプは「私は自分の良心に従って行動するのであり，国際法は必要ない」と断言している．(もしこの認知症気味の男が自分の言ったことを覚えていればの話だが)
　だから世界最強の軍隊を率いるトランプに大して「国際法違反だ」という非難は無意味なのである．
　キチ○イに刃物とはまさにこの事だ．
　そして重大な問題は，このキチ○イがアメリカの有権者の支持を得ているということなのである．
　
　早稲田大学の中林美恵子教授がテレビ番組で述べたところによると，最近の補選で民主党が健闘してはいるが，有権者の投票行動を分析すると，選挙に行ったり行かなかったりする無党派層は圧倒的にトランプ支持なのだという．
　つまりトランプとその一味が本気を出して潜在的支持者層を掘り起こせば，今年の中間選挙では上院も下院も共和党が圧勝するのだという．
　要するにアメリカ人というのは，世界中で戦争を起こして勝って熱狂する人々なのである．
　平和と民主主義という価値観を持つ人々，主に民主党支持者だが，それはアメリカの有権者の一部に過ぎないのだ．
　トランプの岩盤支持層すなわちMAGAは，世界中で戦争をしまくっていた頃のアメリカを「偉大なアメリカ」だとし，「もう一度世界を制圧しよう」という連中なのである．
　
　私たちは東京大空襲を思い起こさねばいけない．
　東京上空に飛来した爆撃機がばら撒いた無数の焼夷弾は，非戦闘員日本人の大量殺戮を目的としていた．
　ヒロシマも，ナガサキもそうだった．
　敵国の国民はいくら殺しても，それは正義である．普通のアメリカ人はそう信じている．
　原爆でどれほどの人々が惨殺されようと，それで戦争が終わったのだから原爆投下は正義の鉄槌なのだとアメリカ人は考え，日本人に対してそう断言して恥じない．
　それがトランプが語る「力による平和」である．これをアメリカ人は断固支持している．
　だから「イランを破壊して石器時代にする」と，狂気の発言をいとわぬトランプが大統領でいてくれると，アメリカはいつも戦勝国で，アメリカ人は毎日を楽しく暮らせる．
　なぜこんな国が存在するのか．
　
　彼らの戦争好きは，第二次大戦後の中東やアジアにおける戦争の主役だっただけでなく，アメリカ建国そのものが戦争だったのである．
　北米大陸に移住してきたアメリカ人は，先住民族と戦って殺して殺して殺して殺して殺しまくって国家を建設してきた．
　だから，戦争を否定することはアメリカの建国精神を否定することなのである．
　

永谷園の麻婆春雨について ／工事中

　昔々，私がまだ就職したばかりの新聞記事だったと思うのだが，都会から東北地方の普通の家庭に嫁いだ女性の経験談が載っていた．
　その女性は結婚前に東北地方では食事の味が濃いと聞いていたので，台所を預かる専業主婦として家族みんなの食事を任されたときに，味噌汁と煮物の味を濃くした．
　すると義母に叱られたという．
　義母が彼女を叱った理由は「おかずの味が濃いと，家族たちが白いごはんをたくさん食べてしまう」だった．
　余計な食費を抑えるのが嫁の心得だとのことだった．
　嫁が料理下手で，作った食事がおいしくなければ，みんなは食が進まず，結果的に家計は良くなるというわけである．
　ツッコミどころはあるにしても，これは一理ある考え方だ．
　今と違って，昔は粗食を良しとした時代だったのである．
　
　もう手元にないが，戦前に出版された「新妻の心得」みたいな書名の古書を手に入れたことがある．
　この「心得」は，諸兄が書名から想像するだろうあっち方面のことではなく，新婚の女性が心得ておくべき家事の知識についてであった．
　私は日本の昔ながらの食文化に関心があったので，そんな書物を読んでみたのである．
　その本には，勤めに出かける夫に持たせる弁当のレシピが載っていて，それがすごい．
　山盛りにした丼飯くらいの大量の飯 (精米にして二合くらい) を弁当箱に詰め込み，その上に焼いたメザシと梅干と沢庵を載せた．
　当時の人たちがなぜこんなに大量の米飯を食べたかというと，一般勤労者の労働強度が高かったために高熱量食を必要とし，また生きていくのに必要なたんぱく質を肉や魚ではなく米から摂取していたからである．
　これについては宮沢賢治の「雨ニモマケズ」における「玄米四合」問題が有名だ．
　Wikipedia【雨ニモマケズ】から下に引用する．
　
《玄米四合
　現代日本人にとって、「玄米四合」は1日に消費する米の量としては多すぎると受け止められる。しかし、現代日本人が1食に茶碗1杯程度の白米飯に加えて肉や魚に野菜料理と多彩な「おかず」を食すのに対し、戦前までの日本の労働者はわずかな副食物で大量の米飯を摂取する食習慣であった。一例として、1873年の徴兵令では「白米六合」を食わせることになっていて（脚気の大量発生から改められた）、当時の日本陸軍の食事規定では一回の食事につき主食として3食とも麦飯2合、副食として朝食は汁物（味噌汁・澄まし汁など）と漬物、昼食および夕食は肉や魚を含んだ少量のおかず一品（献立例をあげると、「アジフライ一枚に塩ゆでキャベツ」）と漬物である。仕事の大半が肉体労働であり、交通機関が発展しておらず、建設機械類、洗濯機など家電機器が存在していなかった時代にはすべてを手作業に頼らざるを得ず、日常生活を送るだけでも多大なカロリーが消費される。戦前、北海道のニシン漁場ではヤン衆（出稼ぎ漁師）を雇うに当たり、一人当たり1日8合の計算で飯米を仕入れた。重労働の最たるものである樵や木挽職人は一日1升、石切り職人は一日に1升5合の米を消費したという。当時においては「玄米四合」は質素で小食だった。
(中略)
　高村光太郎は岩手県在住時の1947年に雑誌『農民芸術』第1巻3号（同年4月刊行）に「玄米四合の問題」と題した文章を寄稿し、その中で「私の見るところでは宮沢賢治の食生活は確に彼の身を破り彼の命数を縮めた」（原文の歴史的仮名遣い・正字体は、現代仮名遣い・常用漢字体に修正。以下同じ）と記して、栄養過多とともに栄養過少も日本人の健康を害してきたという立場を論じる上でこのフレーズに言及した。高村は「粗食を賞讃（原文ママ）すべき美徳のようにさえ思う日本古来の一部の考方（原文ママ）は是非とも改めねばならぬ」として「宮沢賢治の国岩手県に来て、私は『玄米四合ト味噌ト少シノ野菜』生活に賛成せず」に牛乳飲用の習慣を広く普及させ、また肉食も奨励して「数世紀に亙って培われてきた日本の消極的健康を、どうかして世界水準の積極的健康に引上げたいからに外ならぬ」という意見を述べた。》(引用文中の文字の着色強調は当ブログの筆者が行った)
　
　高村光太郎は戦争末期に宮沢賢治の実弟である宮沢清六の家に疎開していたが，終戦後の1945年10月に現在の花巻市の郊外に粗末な小屋を建てて移住し一人で自炊生活を過ごした．これは光太郎が戦争中に多くの戦争協力詩を作ったことに対する自責の念からであった．
　上に《私は『玄米四合ト味噌ト少シノ野菜』生活に賛成せず》とあるが，ストイックに自分を責めた光太郎は実際には粗末な食事を摂っていたと私には思われる．
　この独居自炊生活の低栄養のためか光太郎は肺結核を病み，東京のアトリエに戻ってからも苦しんで1956年に没した．
　雑誌に投稿した文章にある《私は『玄米四合ト味噌ト少シノ野菜』生活に賛成せず》は，光太郎が望んで叶わなかった健康への願いを意味していたと思われる．
　やがて戦後になって，東北地方の住民の健康と栄養に関する疫学研究が行われ始め，これらの各県において高血圧が多いことと食塩摂取量の関係が指摘された．[後に佐々木直亮らが著書『食塩と栄養』(第一出版，東京，1980) で木村勉らの先駆研究《秋田県農村の高血圧調査》(秋田医師会誌,4(2), 04-107,1952) を紹介しているが，残念ながらこの木村の論文はWEB上には見当たらず，当ブログ筆者も原報の複写を持っていない)
　疫学研究によって東北地方特有の健康と栄養の状態 (特に内陸部農村) を明らかにされると，行政による改善が取り組み始められた．
　当時の農林省と各県は，地域医療の改善と共に，農村の「生活改善運動」を推し進めて成果を上げたのである．(資料例；YouTube《日本の農業振興の変遷「5．栄養改善」》)
　
　東北地方における生活改善運動とは別に，日本の経済成長が推進力となって全国的に都市部では食生活の洋風化が進んだ．
　白菜漬けなどの塩蔵野菜をおかずにする米飯主体の炭水化物食が減り，肉，魚，乳製品などを副菜として主食に小麦加工品を取り入れた食事が普及し，これによって食塩摂取量が減少した．
　時代が昭和から平成に代わり，テレビを中心とするマスメディアが健康と栄養の知識を視聴者に広く啓蒙した．
　食品企業もこぞって基礎調味料の減塩に取り組み，さらには加工食品の減塩化も進んだ．
　そのおかげで現在では，毎日の食塩摂取量を10グラム／日以下に抑えるのはかなり容易になっている．
　元々が薄味を好む人であれば，厚生労働省が目標値としている7グラム／日，推奨値6グラム／日を達成することも困難ではない．
　かつて東北地方で，食塩摂取量過多のために高血圧が蔓延していたことを思えば，良い時代になったものだと思う．
　
　しかるに，である．
　一部の加工食品は，いまだに昭和の「濃い味」のままのものがあるのだ．
　
　つい先日，「永谷園の麻婆春雨」(辛口) を買い，自分で調理して食べた．
　私は普通の家庭料理は自分で作るが，キッコーマンの「うちのごはん」シリーズ調味料も利用する．単味の基礎調味料を何種類も用意せずとも，肉や野菜に本格的な味付けの料理ができるからである．
　実は「永谷園の麻婆春雨」を使うのは初めてだ．これは合わせ調味料ではなく，材料と調味料がセットになっている加工食品だからである．
　で，作って食べてみて，そのあまりに濃い味に驚いた．
「辛口」が特に味が濃いのかと思って「中辛」も作って食べてみた．
　辛みが少ないだけで，レシピの設計思想，つまり商品コンセプトは同じと思われた．
　公式サイトに掲載されている麻婆春雨の商品コンセプトを下にスクリーンショットで引用する．
　

　
「白いごはんがもりもり食べられる」ということを目的として，この商品は開発されたのである．
　春雨は炭水化物でできている．つまり永谷園の麻婆春雨は，濃い味付けにした炭水化物 (春雨) で炭水化物 (白いごはん) をもりもり食うというのが，この加工食品のコンセプトなのだ．
　
　かつて宮沢賢治は《玄米四合ト味噌ト少シノ野菜》を食べた．
「少シノ野菜」つまり塩辛い塩蔵野菜で大量の飯をもりもりと食う食生活の中で賢治は肺浸潤 (おそらく肺結核初期症状だった) に侵され，治療もせずにビール酵母と竹を煮た汁を飲むだけで，三十七歳の短い一生を終えた．
　

生は死に至る病である てか

　kangnamtimes《【30年の変化】日本人の死因1位は認知症、30年前の脳卒中から逆転し世界最多水準に》[元記事が削除されているためか検索でヒットしないのでmsnの記事を掲載した／以下の記事のライターは竹内智子／ただしmsnの掲載物はいずれリンク切れになる]
　
《長寿国でも避けられず…日本人の死因第1位は「認知症」に
　慶應義塾大学とアメリカ・ワシントン大学の共同研究
　1990年・2005年の死因1位は「脳卒中」
　医療技術の進歩で平均寿命85.2歳に
　　引用：海外メディア「毎日経済新聞」
　
　日本人の過去30年間の健康状態を分析した結果、最近の死因第1位が「認知症」であることが判明した。
　今月21日付「日本経済新聞」は、慶應義塾大学とアメリカ・ワシントン大学の共同研究結果を引用し、2015～2021年の最多死因が認知症だったと報じた。この研究は、世界の健康状態を評価する国際プロジェクト「世界の疾病負担研究（GBD）」の一環として実施された。
　1990年の日本人の死因第1位は脳卒中だった。2005年の研究でも同様の結果が続いたが、今回の研究では2位に後退した。
　2021年の日本人の認知症による死亡者数は人口10万人あたり135人に達し、イタリア（108人）、アメリカ（60人）を上回って世界最多となった。認知症は1990年の研究では6位だったが、2005年に4位に上昇し、今回ついに首位となった。
　厚生労働省の死亡届によると、肺炎や老衰による死亡が主な要因とされているが、認知症がこれらの疾患の根本原因になっていると分析されている。認知症患者は嚥下困難を伴うことが多く、運動機能も低下し、結局は死亡に至るとされる。
　今回の研究では、日本人の平均寿命は2021年時点で男女合わせて85.2歳と算出された。1990年の研究結果より5.8歳延伸している。医療技術の進歩により、脳卒中や虚血性心疾患、がんなどによる死亡率の低下が寿命延伸に寄与したと分析された。
　自立して生活できる期間を示す「健康寿命」も69.5歳から73.8歳へと延びた。しかし、平均寿命との差は従来の9.9年から11.3年に拡大した。これは健康を失ってから死亡までの期間が長期化していることを意味する。
　厚生労働省は2050年に認知症高齢者が586万人に達すると予測している。独居老人も増加しており、彼らが認知症を発症するリスクも高まっている。》
　
　まともな日本の社会人ならこの記事を一目見て《引用：海外メディア「毎日経済新聞」》に噴飯する．
　kangnamtimes は韓国系の芸能を主として扱うメディアであるが，ライター竹内智子は名前からして日本人に違いない．
　その日本人ライターが引用元として「毎日経済新聞」と書いている．
　しかしそのすぐ下に日本経済新聞と書いているから，どうやらこの馬鹿ライターは日本を代表するメディアの一つである日本経済新聞を知らぬらしい．
　初っ端から噴飯だが，そういう馬鹿ライターが書いた記事だから内容に信憑性が全くない．
　そこでまずその馬鹿記事ぶりを指摘してみよう．
　
　引用されている日本経済新聞の記事は《日本人の「死因」、認知症が首位に　慶大など30年分解析》[掲載日 2025年3月21日] で，これを読むと記事の最初に，《慶應義塾大学とアメリカ・ワシントン大学の共同研究結果》で用いられている「死因」の定義が，日本の医学と厚生行政で用いられている死因の定義とは異なると書かれている．(下記の引用)
　
《研究は世界の人々の健康状態を評価する国際プロジェクト「世界の疾病負担研究（GBD）」の一環で実施された。欧米諸国では認知症といった長期にわたって症状を悪化させる病気を死因として扱う傾向がある。厚生労働省など国内の政府機関が出す統計とは死因の定義や算出方法が異なる。》
　
　つまり《慶應義塾大学とアメリカ・ワシントン大学の共同研究結果》における「死因」の意味が，私たちが通常用いている死因の意味とは異なることを記事読者に最初に情報提供しなければいけないのである．
　それをせずに "日本人の最近の「死因」の第一位は認知症である" と書いたら，あたかも日本人の最近の死因第一位が認知症であるかのような誤った情報 (デマ) を kangnamtimes の読者に与えてしまう．
　情報メディアとしてこれは最低の行為である．事実は，違うのである．
　
　そりゃそうだよね．
　認知症は症候群の名称であって，単一の病気ではないからである．
　しかも認知症は，死の遠因となることはあっても，直接に認知症で死ぬやつはいない．
　例えば認知症になったために誤嚥を起こしやすくなり，そのため結果的に肺炎を発症することはあるが，健常高齢者でも一般的に嚥下機能は低下しているから，誤嚥性肺炎になることは普通のことだ．
　このように，病名も症候群名も，死の遠因だろうが直接死因だろうが，何でもかんでも一緒くたにしてしまうなら，そもそもオギャーとこの世に生まれたことが致死率100%の死因である．w
　結論．芸能ジャンルのメディアの記事は，必ず元の情報を参照しなければいけない．
　最後に付け加えておくと，引用元の日経新聞の記事には，新聞読者をミスリードしないような執筆配慮がされている．
　

大迷惑タコのトランプ

　TBS NEWS《【速報】トランプ大統領「我々は2週間から3週間でイランから去るだろう」イラン軍事作戦の目標はほぼ達成されたとの認識示す》[掲載日 2026年4月1日]
　
《アメリカのトランプ大統領は、イランでの軍事作戦について「2週間から3週間でイランから去るだろう」と述べ、作戦の目標はほぼ達成されたとの認識を示しました。
　アメリカのトランプ大統領は先月31日、報道陣の取材に対しイランでの軍事作戦について、「我々は今後2週間から3週間でイランから去るだろう」と述べました。
　そのうえで今回の軍事作戦の目標について、「ただ一つ、イランが今後も核兵器を保有できないようにすること」だと説明し、そうした目標はほぼ達成されたという認識を示しました。
　一方で、事実上封鎖されたホルムズ海峡の開放や航行の安全の確保については、石油を輸入している国々の責任で行うべきだとの考えを改めて示し、「我々は関与しないつもりだ」と話しました。》(引用文中の文字の着色強調は当ブログの筆者が行った)
　
　上の速報は他のメディアも同趣旨のニュースを伝えている．
　トランプはつい最近まで，陸上戦に突入するつもりだった．
　しかし次第に米軍にも兵の損害が発生するようになり，仮にこのまま陸戦に持ち込むとトランプ支持率が低下することは不可避の情勢となった．
　最近までトランプはメタニヤフの口車に乗せられてイランの体制転覆を目指していた (イラン国民に「政府打倒に立ち上がれ」と決起を呼び掛けたのだが見込み外れの空振りに終わった) はずだが，民衆は全く決起せず，傀儡政府樹立は実現困難の見通しとなった．
　このままでは自分の共和党内の力関係に影響が出ると判断し，嫌気がさしたものとみられる．
　毎度のことだが，そこで日和見でビビリのトランプはタコ (Trump Always Chickens Out) ることにした．
「飛ぶ鳥は跡を濁さず」の逆に，自分が始めた戦争の後始末をせずに「アメリカはイランから去る」というのだ．
　トランプ関税のときもそうだったが，トランプは世界中に広がっているサプライチェーンというものに関する知識がないから能天気に《ホルムズ海峡の開放や航行の安全の確保については、石油を輸入している国々の責任で行うべきだ》と主張しているが，それは無知に過ぎる．
　トランプが中東から逃げ帰れば，イランはトランプに破壊されたインフラや軍備を再建するために，ホルムズ海峡を通過する欧州やアジア諸国の船舶から通行料を取るだろう．
　その通行料は必ず各国の石油関連物資の価格を押し上げる．まことに迷惑な話である．
　だがそれはサプライチェーンを通じてアメリカの物価を上昇させる．
　こういう理屈が，トランプには理解できないし，ルビオとかの腰巾着はトランプにお追従をするだけだ．
　こうして，トランプのイラン侵略は，進めばベトナム戦争のように泥沼化必然だし，だが逃げて帰れば国内の反トランプ世論は勢いづく．
　
　右往左往するタコのトランプがレームダック化するのは自業自得だが，高市首相はどうするつもりか．
　なにしろ高市首相は先日の渡米会見で，肝胆相照らす仲でもないのにトランプを「ドナルド」と呼んでへつらい，「世界中に平和と繁栄をもたらせるのはドナルドだけだ」と薄気味悪い世辞を言った．
　高市首相は日本国のトップになったばかりで，以前からトランプと特に親しいわけではなく，また趣味が同じというのでもないから，ここはきちんと敬意を表してトランプを「トランプ大統領」と呼ぶべきだった．
　これまでの例では，格上の者 (つまりアメリカの大統領) が「お互いを愛称で呼び合おう」と述べてから，親しみを込めて相手の名を呼ぶようにしたものである．
　一番有名な例では，ロン-ヤス関係というのがある．Wikipedia【日の出山荘】には次の記述がある．
　
《1983年（昭和58年）、中曽根とロナルド・レーガンアメリカ合衆国大統領（当時）との首脳会談会場として使用され、いわゆる「ロン－ヤス関係」発祥の地となった。》
　
　日の出山荘は中曽根首相の私邸 (古民家三棟からなる別荘) だが，ここで中曽根首相は自ら茶を点ててレーガン大統領をもてなした．
　中曽根夫人は得意の料理を大統領夫妻にふるまった．
　これはレーガン大統領にキャンプ・デービッド (大統領専用別荘) へ招待されたことへの答礼だった．
　戦中派の教養人だった首相は俳人でありまた禅にも造詣深く，おそらく大統領に対して日本文化の精華について紹介に努めたと思われる．
　この知的な「もてなし」に感銘を受けた大統領は，以後，自分を「ロン」，首相を「ヤス」と呼んだ．
　こういう前段のことなしに，唐突に米国大統領を「ドナルド」と呼び捨てにした高市首相の無礼な馴れ馴れしさに驚く．
　例えば高市首相が現在の国際情勢について卓越した見解を日米首脳会談で述べたとする．
　それに対してトランプから「首相，素晴らしい意見だ．オーケー，これから私は貴君をサナエと呼ぶことにする．わたしのことはドナルドと呼んでくれ」との米国大統領として提案があって，初めて高市首相は「世界中に平和と繁栄をもたらせるのはドナルドだけだ」と言ってよいのである．それが礼儀というものだ．トランプとの初対面のときの異常なはしゃぎっぷりといい，少し軽すぎるのではないか．
　
　それはさておきタコのトランプはイランとの戦争から逃げ帰るに際して，日本と韓国を名指しして「自分でホルムズ海峡から石油を持ってこい．アメリカは助けない」と投稿した．
　自民党内には「高市首相はトランプ大統領との首脳会談でうまく人間関係を築くことができたから，首相の外交は大成功だった」との評価が多かったが，トランプの横で飛び跳ねてキャーキャーはしゃいだくらいでは意味はなかったのである．むしろ人間を軽く見られて逆効果だった．
　これに懲りて，欧州各国首脳のように知的で礼儀正しい外交をして欲しいと国民は思う．