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2024年11月20日 (水)

蕎麦つゆをネギに入れろと現代ビジネス誌は言う

 現代ビジネス《母国では「決してしてはいけない」こと…はじめて日本の「蕎麦」を食べたオーストラリア人が感じていた「違和感」》[掲載日 2024年11月20日] は,東京の高校で英語教師として働いているオーストラリア人のキャメロンさんが初めて蕎麦を食べたときの話である.
 下にテキストとスクリーン・ショットで引用する.
 
そんな話をしているうちにいよいよ蕎麦が到着しました。あなごと野菜の天ぷらとミニカレーもついています。「アニメでしか見たことなかった」という蕎麦を前にして、その盛り付けの繊細さに感激します。
 日本食の素晴らしいところは「すべてが計算されているところ」だといいます。日頃なかなか気が付きませんが、たしかに細々といろいろな形のお皿が配置されている様子は他の国の料理ではあまりないことなのかもしれませんね。
「蕎麦」は完璧……!
つゆはネギに入れて、ワサビはお好きでどうぞ。食べるときはおつゆを持ってね」というモモカさんの説明にしたがって、蕎麦をおつゆにくぐらせます。
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 上に引用した現代ビジネスの記事の元になったのは漫画家のMomokaさんの作品《外国人が初めての蕎麦に大感激!》だが,それには《おネギはつゆに入れてね》とちゃんと書かれている.
 だが現代ビジネスのライターは,これを《つゆはネギに入れて》と書き換えた.
 蕎麦つゆがネギに入るものなら入れてみろ!w
 
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