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2024年10月 1日 (火)

自分の失敗をなかったことにしてしまうひと

 ftn-fashion trend news-《レンジで温めムラがあったときの《解決方法》って?【アラサー主婦のあるある日記】》[掲載日 2024年9月22日] に冷凍ご飯を加熱して食べる話が載っている.
 このマンガの作者は,四角い形にして冷凍しておいたご飯を電子レンジ加熱して食べようとするのだが,《冷凍してた味ご飯たべよ》→《熱いところと つめたいところの ムラがある》→《混ぜれば問題なし!!》という具合に,加熱ムラがあるのに平気で混ぜて食べてしまう.
 
 我が国の一般家庭に電子レンジが普及してもう何年になるのだろう.私が青年時代には電器店にあったから,半世紀ほど経ったか.
 ご飯の冷凍の仕方,その冷凍ご飯をおいしくほかほかに解凍加熱する仕方は,家事の中でも基本知識の一つだ.
 一人暮らしを始めたばかりだとかで,その基本知識がなくて「冷凍ご飯をチンしたら加熱ムラができた」家事の初心者は,早速ウェブを検索するだろう.
 そして上手な冷凍ご飯の作り方とチンの仕方が書かれている記事 (*註) を見つけて「なるほどー」と納得し,次回からはそんな失敗を繰り返さないに違いない.
 ところが冒頭のマンガの作者は《混ぜれば問題なし!!》と書いているように,失敗がなかったことにしてしまう.よほど向上心がないとみえる.おまけにバカ舌.
 
(*註) 例えば,MBSコラム《電子レンジ新発見!冷凍ご飯が美味しくなるのは「冷凍する形が丸?四角?」》[掲載日 2019年3月9] から下に引用する.
冷凍ご飯を温めるときにできる「温めムラ」は、ご飯を冷凍する時の形で解消することができる。では、どの形で保存すると「温めムラ」のない美味しいご飯になるのだろうか。
  A 厚みのある、おにぎり型
  B 薄くて四角い食パン型
  C 薄くて丸いせんべい型
 正解は、「薄くて丸いせんべい型」。最新の電子レンジを研究している上智大学理工学部・堀越智准教授によると、「電子レンジから出ているマイクロ波という電波が食品に当たると、熱に変わって食べ物を温めてくれるのですが、マイクロ波の当たり方によっては温めムラを生む原因となる場合があります。」
 おにぎり型は厚みがあるためマイクロ波が均等に当たらずムラができてしまう。四角い食パン型の場合は、当たったマイクロ波が角から入ってきて途中で交差してしまうため、角はよく温まるのだが中心は温まらない。そこで、角を取って丸くするだけで温めムラはほとんどなくなり、電子レンジで美味しく温まるのだそう。》(引用文中の文字の着色強調は当ブログの筆者が行った)
 
 先日のNHK《有吉のお金発見 突撃!カネオくん 日本のカルチャー「漫画」のお金のヒミツ》で,ある有名人気漫画家が“スクリーントーンが剥がれた原稿を,チェックで見落としたまま雑誌に載せてしまった”という大失敗のエピソードを紹介していた.
 その漫画家は,この失敗を二度と繰り返さぬように,自分への戒めとして,単行本にも失敗を修正せずにそのまま残したそうである.
 NHKの見逃し配信を視聴できる環境のかたは,どうぞご覧あれ.
 どこぞの,失敗がなかったことにしてしまうマンガ作者とはえらい違いである.
 漫画史に残る作品を描く作家は,そういうものであるのだなあ,と感服した.
 
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