鶏ガラの意味を知らないひと

　フーディストノート《にんにくで食欲増進！やみつき必至の「ガリバタ味のご飯もの」》[掲載日 2024年9月19日] から下にスクリーン・ショットで引用する．

　最近の人は「鶏ガラスープの素」を「鶏ガラ」というのか．
　しかし「鶏ガラ」と「鶏ガラスープの素」は全くの別物だ．「鰹だしの素」を「鰹」と略語にしてはいけないのと同じで，レシピには食材表記のルールがある．自分勝手な略語でレシピを作ったら他人には理解できない．
　それはともかく，この人の「鶏ガリバタライス」って，そこらのみんながやっていることだから，それを投稿するってどうなの．
　それと，このレシピのように単に混ぜるだけの手抜きじゃなく，炒めたほうがずっとうまい．これ常識．調味料が馴染むからね．
　察するにこの人は，普段は料理なんかしない人なんだろう．だから「鶏ガラ小1/2」なんてことを書くのだ．