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2023年4月12日 (水)

お飾りMC

 このブログに先週掲載 (4/5) した記事《悪意を込めて営業中》で,鶏肉には食中毒菌のカンピロバクターが検出されることについて注意を喚起した.
 その翌日のテレビ番組で,鶏肉の取扱についてとんでもない嘘が放送された.
 J-CASTニュース《先週紹介の「鶏肉を水で洗う」は間違いでした 安住紳一郎アナが謝罪 食中毒菌二次汚染の恐れあり》[掲載日 2023年4月11日 11:20] から引用する.
 
「先週木曜日(2023年4月6日)、この番組内で鶏肉を水で洗うという調理方法を紹介しましたが、間違っているとの指摘を多数いただきました。おっしゃる通りで誤解を招く放送を出してしまいました。本当に申し訳ございませんでした」と、今日11日の「THE TIME'」でMCの安住紳一郎アナが謝罪した。
 6日の番組では、卵の高騰に関連して、安い外国産の鶏肉に関心が集まっているという話題を取り上げ、鶏肉をおいしく食べるには「ぬめりがとれるまで水で洗い、付着物を流すこと」と調理法を紹介。それに対し番組放送中に間違っているとの指摘をうけ、番組最後に安住アナが「厚労省などによりますと、(鶏肉を)水洗いすると、食中毒菌などが拡散する恐れがあるため、水洗いしないよう呼び掛けています。私たちの情報があやふやなままで申し訳ございません。また週をあらためまして正しい情報をお伝えしていきます》(引用文中の文字の着色強調は当ブログの筆者が行った)
 
 デマを流してから,安住アナが訂正するまでに五日間も経過している.安住アナはその間,何をしていたのか.正しい知識を調べる気になれば,三十分もかからぬ.
 安住アナは調理を一切しない人間とみえる.そういう人は,食品の調理についてエラソーなことを吹聴せぬのがよい.
 放送後に「安住さんが勧めているから」と考えた視聴者が鶏肉を洗って調理し,その結果,カンピロバクター食中毒を起こしたら,どうやって責任をとるつもりなのか.
 この手の番組のМCの中には,スタッフと入念な打ち合わせをしてから放送に臨む人がいると聞く.
 安住アナは,神輿に乗っているだけのお飾りMCなんだろう.
 
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ウクライナに自由と光あれ
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(国旗画像は著作権者来夢来人さんの御好意により
ウクライナ国旗のフリー素材から拝借した)


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