テレビＣМを観て買って失敗した

　ときたま日本ハムの「ストックミート　ほぐせるお肉　プルドポーク」のテレビＣМを目にする．動画は《プルドポーク　ぼくらの初プルド　プルポサンド篇》
　公式サイトの商品情報はここ．この商品を使ったレシピはここ．
　商品説明に《フォークで簡単にほぐれるほど柔らかい豚肉です。トレーの上でほぐしてそのまま召し上がれます。常温保管も可能なため、ローリングストックにも便利です。しっかり燻製が効いたスモーキーBBQ味です》とあり，非常時用の備蓄食料にもいいようなので，Amazonで購入してみた．ダンボールのパッケージに六個入りである．
　
　届いたプルドポークを咀嚼して味わって，私は全身から力が抜けた．
　プルドポークは，豚肉から，これでもか，これでもかと旨味を取り去ったらこうなる，という食味であった．
　普通に加熱すると豚肉は固くなるものだが，フォークでこんなに簡単にほぐれるようにするには，相当な高温高圧調理をしたものと見える．
　その際に，すべての旨味が肉から抜け出てしまったのだろう．
　出汁がらに燻蒸香をつけてどうする．余計にまずくなるわ．
　
　豚肉が本来持っているはずの精気というものが全く感じられない「肉のようなもの」を，我慢して三つ食べたのだが，それ以上はどうにも食べる気になれず，そこで残った三つを開封して，レトルトのカレーに入れてみた．
　レトルト・カレーは具が貧相だから，ほぐしたプルドポーク (内容量120g x 3) を加えれば，枯れ木も山の賑わいになるかと思ったのである．
　レトルト・カレーはグリコの「LEE x20」を二つ使った．このレトルト・カレーは，トマト由来の酸味が少なくて私の好みなのだが，具材がほとんど入っていない．だからいつも何かしらの具材を加えて食べることにしている．
　で，鍋に「LEE x20」とプルドポークを入れ，水でトロミを調節した．さらに香りを増強するために，GABANのガラムマサラを大さじ二杯加えた．
　ガラムマサラがよく混ざったら火を止めて粗熱を取り，冷蔵庫で一日寝かせた．これでできあがり．
　
　さてプルドポーク・カレーの味はどうであったか．
　まずかった．
　レトルト・カレー界で最強の辛口である「LEE x20」も，GABANのガラムマサラも，奮闘虚しくプルドポークに敗北した．
　まずいものは，どう手直ししてもまずいのであった．