小言幸兵衛「朝食の風景」補遺

《小言幸兵衛「朝食の風景」 》に，《こちらも汁椀を飯茶碗の向こう側に置き，汁椀の位置になぜか納豆の小鉢が置かれている．まさかこれが最近の流儀だというのではあるまいな 》と書いてから，「もしかすると」と思い，調べてみた．すると《和食の配膳位置！ご飯はどうして味噌汁の左側に置くのか！？ 》というブログ記事があり，下の画像 (ブラウザ画面のハードコピー) にこんなこと↓が書いてあった．
　
 

　なるほどねー．まさかとは思ったのだが，汁椀を飯茶碗の向こう側に置くのは，最近の若いモンの流儀であったのか．
　農水省は「一汁三菜は日本の伝統的食事」なんぞと嘘をついてユネスコを欺き，やれ食育だ，やれ学校給食を「和食」にして牛乳を追放するとか浮かれているうちに，その日本の伝統はもはや崩れ去っていたわけだ．ちなみに上記ブログの筆者は，汁のことを「一汁」↓と書いている．つまり「一汁三菜」の意味がわかっていないのだ．きっとこの筆者の頭の中では，「一汁」という汁物があることになっているのだろう．「豚汁」みたいな．ｗ
　

　
　遺産という言葉は，それを持っていた人が既に死んでいることを示唆している．まさに「和食は文化遺産」ではある．