引越のあと

　引越をすると，大抵なにかしらのトラブルが発生する．

　深刻なのは，ロクデナシの引越業者に作業発注してしまった場合で，引越の口コミ評判サイトを見ると，怨嗟の声が充満しておる．
　私はこれまで何度も引越をしてきたが，ネット上に書かれた引越業者による被害報告を見るに，それほど酷い目にあったことはなく，まあ幸運な方であるだろう．
　一番評判の悪いのは「引越の○○イ」かも知れない．引越の予定日にすっぽかされてトラックが来なかったなんてのはもう最低だ．
　引越元の家屋や引越先の家屋の，荷物搬出搬入動線の養生がデタラメで，あちこちキズだらけにされたとか家具電気製品を壊されたなどの被害報告も多い．壊されても補償してくれればまだいいが，文句を言っても無回答というのもある．
　引越業界はおよそ「顧客満足」から遠い業界のように思われるが，中でもマシなのは，やはり大手のアート引越センターのようで，今回の私の引越はアート引越センターに発注した．

　結果は，正解だったといえる．
　見積にきた営業も「引越の○○イ」の営業担当者のような不誠実野郎ではなく，まあ普通の会社員だったし，なにより当日の作業チームの働きがとてもよかった．もう私は現世で引越をすることもなかろうが，もし西方浄土に引越するときはアート引越センターに頼もうと思う．

　ただ，引越後の開梱と生活の復旧は自己責任であるわけだが，これがまだ片付かなくて困っている．
　実は引越の数日前から坐骨神経痛が激しくなり，五分と立っていられないのである．
　こういう状態での開梱であるのでこれが遅々として進まない．その上，わけのわからぬトラブルも発生した．
　前の住居では全部で五台のＰＣとＮＡＳ，および周辺機器で家庭内ＬＡＮを構成していたのだが，このＮＡＳが，四台のＰＣから見えなくなってしまった．わけがわからないのは，一台のＰＣからは何の問題もなく見えるという点である．五台のＰＣ同士はちゃんとネットワークを構成していて，ファイルやプリンタの共有にも問題はない．
　なぜＮＡＳが，一台のＰＣからは見えるのに残りの四台からは見えないのか．解決には時間がかかりそうな気がする．

　あ，坐骨神経痛はどうかというと，整形外科で牽引と低周波マッサージのリハビリを始めた．二週間リハビリに通って，改善が見られなければ次の診察で指示があるという．手術はいやだなあ．

十日間の休載

　転居で慌ただしいため，十日間ほど休載致します．

2013年8月26日の記事「無題」について

　掲題の当ブログの拙文「無題」に，昨日数件のアクセスがあった．

　丸谷才一が芥川賞の選考委員をしていたとき，村上春樹が候補になったが，結局選に漏れた．このことについての記憶を，読売新聞の竹内政明氏が同紙のコラム『編集手帳』に書いたのは2012年10月16日であった．

　私の書いた「無題」は，上述の竹内政明氏の書いた『編集手帳』についての感想である．
　昨日「無題」にアクセスしたかたの検索キーワードは「丸谷　村上春樹　瀧井　芥川賞　読売」等であるが，最近どこかでそんなことが話題になったのだろうか．

　さていま「無題」を読み返してみると，文意が少しわかりにくい．もうちょっと明確に書くと以下の◆～◆の要旨の通りである．

◆『編集手帳』筆者の竹内政明氏は，丸谷才一が「瀧井孝作が村上の才能を恐れて授賞に反対した」と発言したと書いているが，本当は「瀧井孝作が村上の才能を妬んで授賞に反対した」と言ったのではないか．「村上の才能を恐れて」では論理的でなく，「村上の才能を妬んで」なら話の筋が通るからである．
　亡くなった人の発言を勝手に変えてはならぬ．その故人が「それは違う」と言えないからだ．竹内政明氏は，丸谷才一の発言を改竄したと私は思う．◆

　高島俊男先生の『お言葉ですが…』の中に，ある人が今の新聞コラムでは『編集手帳』が一番良いとほめたと書かれている．それで高島先生はわざわざ読売新聞を購読されたらしいが，その後，『編集手帳』についての感想をお書きになったことはないと思う．

　確かに時々駅で読売を買って読んだときに，『編集手帳』のセンチメンタルな文章に感心することはある．しかし読売新聞社から『編集手帳』をまとめて出版されている書籍を通読すると，なんだこりゃと思うことが多々ある．上の丸谷才一の発言の件はその一つである．だから私には毎日の『余録』のほうが新聞コラムとしてずっと上質だと思われる．
　おそらく高島先生も竹内政明氏のコラムには感心しなかったのではないだろうか．

　それにしても，なぜ竹内政明氏は瀧井孝作について，このような奇妙な弁護をしたのだろう．それがわからない．2012年10月16日付『編集手帳』を読んだ読者は，このコラムは文意不明だと思ったはずだ．

営繕 (実践編四)

[ワイヤレスインターホンの設置]

　三十年前にはあったが，今はなくなってしまったものの一つにホームテレホンがある．
　なんだか意味不明な名称であるが，単に電話機とインターホンとを合体させたもので，玄関のチャイムのボタンを押すと，屋内の受話器で玄関の外と話ができるという，ただそれだけのものだ．

　こいつは電話機としてはダイヤル回線上で疑似的にプッシュ回線を実現したもので，音声通話の送受信しかできない (大昔のダイヤル式黒電話と中身は同じ) ので，すぐに時代遅れの役立たずになってしまったのだが，さりとてこれを捨てるとインターホンがなくなってしまう．
　かといってインータホンを新規に設置しようとすると，以前は壁に穴を開けたりの工事が必要だったので，電話機はその後なんども更新したが，このホームテレホンはインータホンとしてのみ使い続けてきた．

　このホームテレホンは受話器のワイヤレス時代以前のものなので，当然ながら子機はない．
　子機がないというのは，インターホン機能としても大変不便なので，今回の自宅修繕を機会に，ワイヤレスインターホンを設置しようと思い立った．昔はこんな便利なものはなかったので，隔世の感がある．

　具体的には，工事をせずにお手軽にというコンセプトなので，玄関に設置されたカメラの画像データを送信する機能はない通話のみのものを選択した．ＤＸアンテナ(株)の DWP10A1 という機種である．これなら乾電池で長期間作動するし，子機は六台まで増設できるので，うちの中のどこにいても玄関子機からの呼び出しに応答が可能である．

　さてそこでＤＩＹだ．玄関子機を固定する台座を自作しようというのである．
　まず楽天のショップで適当な大きさの板を調達した．これには予めチェーンがついている．「営業中」とか“We are open”などと書いて店のドアに下げるボードを自作するのに使う材料である．

　この板に，オイルステインを塗って濃褐色に着色する．今回使用したオイルステインはアルキド樹脂塗料に褐色顔料を分散させたもので，容器のラベルには「チーク」と書いてあるが，塗り重ねればどんどんチーク材より濃い色調になる．今回使用した板の場合は，三回塗りでちょうどいい感じであった．

　乾いたら，紙ワイパーを用いて余分な顔料をよく拭き取る．それからアクリル系の透明防水塗料を塗る．これも三回塗った．
　耐水性が不必要な場合は，合成樹脂塗料を使わず，ミツロウを繰り返し塗り込んで磨きあげると味わい深い渋い光沢がでるという．これに使うミツロウは，ワークブーツの手入れに使うものなので，ご存じの向きが多かろう．今回の製作物は屋外に置いて使用するものなのでアクリル塗料を使用したが，ミツロウを塗布する処理もいつかやってみたい．



　十分に防水塗料が乾燥したら，テプラ SR3500P で作成したラベルを貼る．板が濃褐色なので，透明地に白文字のテープを使用した．本当は 24mm幅 36mm幅のテープを使いたいのだが， SR3500P は 18mm 24mm テープまでしか使えないのが残念である．その代わりフォントはＰＣに入っているフォントが使える．(取り消し線部分は 11/12 16:10 に訂正)
　今回は，通販では 24mm 幅テープはツヤ消しテープしか売られておらず，光沢テープが入手できなかったので，18mm の光沢透明テープを使用した．(下線部分は 11/12 16:10 に追加)
　
　



　テプラは耐水性がないので，その上から透明保護フィルムを貼る．エーワン(株)の「屋外でも使えるサイン吸着シート 31042」というものである．

　最後に玄関子機を木ねじで取り付ける．
　出来上がりが下の画像である．



　単三電池を三本入れた玄関子機はかなり重い．玄関に設置する際は，フックからチェーンで吊り下げ，さらにボード背面を強力粘着テープで接着固定するのがよいと思う．

受刑ビジネスホテル

　朝日新聞DIGITAL(11/10 10:27) に，旭川刑務所でベッド付きの個室が導入されるという記事が掲載された．テレビも標準装備．イスと小さな机もある．
　この刑務所は刑期が十年以上の受刑者や，再犯など犯罪傾向が進んだ受刑者向けの刑務所である．ベッドとテレビ付きの個室が導入される理由は，受刑者の高齢化と，寒冷地であることを考慮したことであるという．

　マスコミに公開された個室の画像を見ると，洋式トイレがオープンであることを除けば，なかなか住み心地の良さそうな部屋である．
　公開された個室は未決拘禁者用である (今は受刑者が入っている) とのことであるが，受刑者の高齢化と寒冷地であることが，なぜこのような立派な未決拘禁者用個室の建設に結びつくのかわからない．「未決拘禁」は別待遇にするというなら理解できぬでもないが，それならば現在建設中の，刑期確定した受刑者用の部屋も公開しなければならない．

　それにしても，この個室は，私が学生時代に住んでいた三畳の下宿よりもずっと広くて内装も素敵だ．
　当時の私は，現在の未決受刑者以下の状況にいたのであると思い知った．

　乏しい年金を頼りに，狭いアパートの畳も黄ばんだ和室に独居している全国の老人たちに，この個室の画像を決して見せてはならぬ．石が流れて木の葉が沈む世の中とはこのことだ．

屋台のＤＮＡ (十四)

　前回，《いまや家庭で揚げ物をするのは年寄りたちだけになってしまった》と書いた．
　キッチンが汚れるから嫌だというのは別として，若い人たちにとっては，煮物とか炒め物に比べると，天ぷらというのは敷居が高い料理だからであろう．特にかき揚げを上手に作れるようになるのには，ある程度の練習が必要で，失敗することが多い (そういう人向けに天ぷらミックス粉があるので，それを使えばいいのだが)．

　「失敗」というのは，カラッと揚がらないということである．試みにクックパッドで「かき揚げの作り方」を検索してみられよ．すべて，サクサク揚がったのが美味しいかき揚げだとしている．「じっとりと油がしみ込んでおいしい」とか「もっちりと揚がっておいしい」とか「まるでお好み焼きのようなおいしさ」と書いている投稿者は絶無と思われる．

　ところが，そのような「じっとりと油がしみ込んで」「もっちりと」「まるでお好み焼きのよう」な天ぷらが好まれている食シーンがあって，それが立食い蕎麦なのである．
　サクッとしたかき揚げを揚げられる人は実験してみるとよい．
　その上手なかき揚げを，熱い汁の蕎麦に載せたとたん，そのかき揚げはバラバラになるであろう．
　それではだめなのである．

　東海林さだおがエッセイに何度も書いているように，立食い蕎麦のかき揚げは，食い進むに従ってモロモロと崩れていき，食べ終わりの頃に，汁だか天ぷらなんだかわからぬ渾然一体の状態になるようであらねばいけない．
　それが「へいお待ちっ」と出てきたときに既にばらばらに崩れていたのでは，かき揚げ蕎麦ではなくタヌキ蕎麦ではないか．
　せっかく十円玉を数枚余分に払ってかき揚げ蕎麦を注文したのに，タヌキに化けたのではがっかりだ．

　余談だが，ネットで検索すると，各立食い蕎麦チェーンの，かき揚げ蕎麦とタヌキ蕎麦の値段の差が一覧できる．
　コストをもとに単純にいうと「タヌキ蕎麦とかき揚げ蕎麦の価格差が大きい店のかき揚げにはタマネギやニンジンがたくさん入っている」ということであるが，例外的にタヌキ蕎麦に色々なものを入れて高い値段をつけているチェーン店もある．これは，ただのタヌキ蕎麦では利益が出ないからだろう．

　話を戻すと，サクッと揚げられた本来のかき揚げは，熱い汁蕎麦のトッピングには向かない．それ故，天ぷらを揚げる技術を有する一般の蕎麦屋では，天盛とか天ざるのように別添する以外の形では，かき揚げ蕎麦を提供したがらない．
　逆に立食い蕎麦屋では，かき揚げを「じっとりと油がしみ込んで」「もっちりと」「まるでお好み焼きのよう」にすることで，熱い汁蕎麦のトッピングに適するようにしているのである．
　客の方も，かき揚げ蕎麦に期待するのはハイカロリー (註*) の腹ごたえであっておいしさではないから，これでいいのである．

(註*) かき揚げ蕎麦の熱量をネットで調べてみると，500kcal 前後の値をブログ等に書いている人がいる．そこに例示されてかき揚げ蕎麦の画像を見ると，立食い蕎麦屋のかき揚げと大きく異なる，小さくて吸油率の低そうなかき揚げである．だから「な～んだそれほどのハイカロリーではないじゃん」と思ったら大間違い．立食い蕎麦チェーンのゆで太郎が公表しているカロリー表を見よ．かき揚げ蕎麦は 664kcal もあって，蕎麦単品ではトップに君臨するハイカロリーなのである．他の立食い蕎麦屋では，もっとハイカロリー (分析値はないが，おそらく 800kcal に迫る) と思われるところもあり，立食いのかき揚げ蕎麦は今も昔も，若くて貧しい会社員の応援歌だ．
　私は老いたので，もうかき揚げ蕎麦を食べることができない．ワカメ蕎麦ばかり食っている．しみじみと残念である．

(続く)

営繕 (実践編三)

　エプロンを買う話の続き．
　雑誌なんかでガーデニングおやじの写真が載っていると，ブルーデニムか，生成りの帆布のエプロンをしていたりする．
　いかにもな感じでなかなかよろしいのであるが，着用感はどうなんだろう．ゴワゴワした感じで，動きにくいということはないのだろうか．
　これに対してクッキング系お父さんは薄手のエプロンだ．
　ＤＩＹ老人用のエプロンにはどっちがいいか．

　Amazon で検索すると「【K0075、エプロンストーリー】シンプルエプロン」という商品が目についた．
　しかしこのエプロンを着用しているモデルさんをみると，身長167cmのスレンダー美女だ．購入者のレビューにも「(私が着てみたら)モデルさんほど見栄えがしなかった」とある．大変お気の毒であるが，これはまず間違いなく，高身長スレンダー美女向けのエプロンである．あ，美女でなくてもいいのですか．そうですか．
　次に見つけたのが「daysy 撥水TC胸付前縛りエプロン フリー ベージュ NS-20」である．商品の画像をみると，腰回りドスコイ型の寸胴シルエットで，これは絶対にスレンダー美女向けエプロンではない．あ，美女でなくてもいいのですか．そうですか．

　それはいいのだが，商品タイトルに「撥水」とあるのに，購入者の一人が「水もよく吸収してよい」とレビューに書いて☆5つの最高点をつけている．撥水なのに水をよく吸収するのがいいことなのだろうか．この人はどういう評価基準なのか，わけがわからぬ．
　案の定，もう一人の購入者は，このエプロンは全く撥水せず，洗い物のあとで下の服まで濡れていたと書いて☆一つの評価である．☆一つの評価の気持ちはわかるが，下の服まで濡れるって，君は風呂場で大型犬でも洗ったのか．

　疑問点はあるが，これを注文した．
　着用結果はどうであったか．
　ボタンホールの仕上げがとてもいい加減で，安物という感じであった．ていうか，\1047 の安物なんだけどね．
　それより，こいつは丈が短かすぎる．まるでミニスカートのようだわウフ．おい．

営繕 (実践編二)

[ドアノブとドアレバーの交換]

「メッキがはがれる」という．
　正体が暴露される，あるいは馬脚を顕すといったほどの，悪い意味で使う．
　しかしこれはメッキに対する不当な評価である．
　要は複合素材ということであり．メッキは，構造を保持することと，表面の美観および保護を別々の素材で担おうという技術なのである．
　例えばある会社を訪問したとしよう．
　玄関を入ってすぐに受付があり，そこに驚くほどの美人がいて私をみて会釈する．
　ちらりと名札を見ると，音無響子と書いてある．
「鬼瓦営業部長さまに二時のお約束を頂いております」と言うと，上の階に連絡を入れて営業部長を呼び出し，会議室を案内してくれる．
　指定された会議室で待っていると，業界で敏腕の名も高い鬼瓦権蔵営業部長が現れたのだが，これが子供が怯えて泣き出すような顔だ．美しい受付の響子嬢とあまりにも違うが，これを指して「会社のメッキがはがれる」とか「会社が馬脚を顕す」とは言わない．機能の分担に過ぎないからである．
　これが反対に，受付に鬼瓦権蔵みたいな顔のお嬢さんがいたとしよう．私はそれを見て踵をかえして玄関ドアを出るであろう．メッキとはそういう技術なのである．違いますか．そうですか．

　クロムという金属は，腐食しにくく極めて摩耗に強い．それで工業的にはピストンなどの表面のメッキに使われるが，家庭でもいろんなところに使われている．その一つがドアノブだ．
　その摩耗に強いクロムメッキを施したドアノブでも，三十間年も人の手に触れられると，あたかも雨だれで石に穴があくように，摩耗する．

　今回の自宅の修繕で，ドアの塗装をやり直したのであるが，塗装の際にはドアノブをいったん取り外す必要があるから，ついでに新しいものに交換することにした．
　下の画像が取り外した古いドアノブだ．メッキが剥げている．長年にわたるその方の働きご苦労であった．誉めてとらす．

　ドアノブを交換するときには，ドアノブ各部の寸法を確認するが，普通の製品は何十年も規格通りに作られていて，ほとんどテキトーに買ったものでも合うようになっているのがありがたい．

　作業で注意する必要があるのは，古いドアノブの取り付けに使われている木ねじを外すときだ．
　まずケガキ針のようなもので，木ねじの頭の溝を掃除する．錆て浅くなっていることが多いからである．
　掃除した溝にドライバの先を当て，腐食のために遊びができてしまっている場合はドライバを回転させたときに「ナメ」てしまう可能性があるので，ねじ頭に「アネックス(ANEX) ネジすべり止め液 No.40」を一滴垂らすとよい．これは骨董品の真空管ラジオやアンプをリペアするときの常套手段だ．

　不幸にも「ナメ」てしまったときは，これまた常套手段がある．
　まず「アネックス(ANEX) ネジとりインパクト No.1903-N 」のねじ取りビットを使って，ナメたねじ頭に溝を新たに作る．そこに同製品のインパクトドライバを打ち込んで逆回転させる．道具としては他にプラスティックハンマーが要る．
　ねじがわずかでも回転して，頭が1ミリでも上に出ればしめたものである．このねじ頭を，神工具と称えられる「エンジニア ネジザウルスGT PZ-58」でくわえて回転させればよい．

　下の画像は新しく交換したドアノブだ．気分一新である．

　次に，拙宅には，家具の裏側になって開かずの間状態にしていたドアが一つあり，そのドアのレバーが下の画像である．



　アルミ合金素材に塗装をしたものであるらしく，塗装のピンホールから腐食が進行していた．
　これを真鍮に銅メッキしたものに替えたのだが，古い方が規格品だったので，木ねじ穴の間隔など，新品への交換は何の支障もなかった．



(続く)

営繕 (実践編一)

　前回，「ＤＩＹ精神のインフラであるホームセンター」と書いた．
　それは確かにそうで，ホームセンター以外に実店舗でＤＩＹ商品を扱うのは東急ハンズくらいなものだろう．
　ところが我が国で初めてホームセンターという形を展開したドイトの衰退を見ると，ＤＩＹは地盤沈下しているのかも知れないなあと思う．つまりＤＩＹは，それだけでは商売として成立しないのかも知れない．
　カインズは近くにないので行ったことがないのだが，これを取り上げたテレビ番組を見た限りでは，ＤＩＹも扱う日用品スーパーという印象を受ける．
　とはいえ現在のホームセンターが，ＤＩＹ商品を扱ってくれるならそれで文句はない．

　私は工具やら塗料やらを購入するときは専らコーナンに行くのだが，他の店はどうなっているんだろうかと，先日，スーパービバホーム豊洲店 (地下鉄有楽町線豊洲駅すぐ) に行ってみた．
　店内を徘徊した印象では，工具が充実しているようだ．価格は，Amazon より高いものもあれば安いものもあるというところ．しかし少しくらい高くても (概ねワンコイン程度) 実物を見てから買うことができるので，この店はなかなか使えると思った．
　その一例が，ベッセル(VESSEL) ドライバーセット ファミドラ8 TD-800．
　Amazon の商品ページで画像を見たときは奥様向けのドライバセットかと思ったのだが，これがどうして，なかなかよさげ．つい衝動買いしてしまった．
　私はオーディオアンプやＰＣを自作するので，電気工作系の工具は一通り所有しているが，木工系統は全然だめ．それで工具コーナーをうろついているうちに，物欲スイッチが入ってしまったのである．
　ついでにいうとアネックス(ANEX) T型ラチェット付ドライバー 8本組 No.5700 も実物を見ながら比較検討したのだが，これは狭いところでの作業性に難があるのではなかろうか．もちろん両方持ってれば最高だが，それはもう工具フェチの仲間入り．
　で，ベッセルのドライバセットを買った．

　さてホームセンターの商品というのは実用一点張りで，愛想がない．この点では Amazon に利がある．
　私がＤＩＹを始めるにあたって，一番欲しいものはエプロンなのだが，これはコーナンにもスーパービバホームにもない．
　なぜエプロンか．
　エプロンといっても，フリルかなんかついていて，若い男が劣情を催す種類のものではない．あー，あなたエプロンで劣情を催しませんか．そうですか．私は昔催しましたが，それはともかく小物の塗装でも壁塗りでも，その他の作業でも，衣服の汚れは避けられないので，それなりの格好をしなければならない．
　一番いいのは動きやすい薄手の作業服上下 (これは工場勤務経験者ならおわかり頂けるはず) だが，それでは工事業者になってしまう．白衣では，目的を逸れてコスプレ方面に行ってしまいそうだ．それでＤＩＹをする男はエプロンを着用するのである．
　東急ハンズに行くと，会社を定年退職したので暇つぶしにハンズでアルバイトしてます，といった様子のＤＩＹアドバイザーがいる．彼らがたいていエプロンスタイルで，なかなか見た目がよろしいと以前から思っていて，で今回エプロンを調達したいと思うのだ．

　あー，実践編といいながらなかなか実践しませんが，そこんとこ気にしないように．

(続く)

屋台のＤＮＡ (十三)

　異論があるかも知れないのを承知で言うと，立食いではない普通の蕎麦屋で単に天ぷらといったら海老天のことだ．海老がタイ産養殖ブラックタイガーだろうとなんだろうと，海老天でなければならない．
　まれに海老天のほかにかき揚げを出す蕎麦屋もあるが，その場合でも，間違っても立食い蕎麦屋と同じタマネギとニンジンのかき揚げではない．
　私が知っている蕎麦屋のかき揚げで美味しいものというと，サクラエビやシラスのかき揚げがある．いずれも静岡の蕎麦屋でお目にかかれる．
　ここでいうサクラエビは乾物ではない．シラスはシラス干しではない．どちらも旬があって，その季節になると蕎麦屋でも飲み屋でも家庭でも，かき揚げにする．特に駿河湾特産であるサクラエビは茹でてよし揚げてよしの静岡県民ソウルフードだ．
　そういう例は他の地方にもあるだろうが，一般には蕎麦屋の天ぷらは海老天だ．

　しかしこれが立食い蕎麦屋になると事情は一変する．
　立食い蕎麦屋にもレベルが存在するのであるが，まずローエンドから行く．
　ローエンドの立食い蕎麦屋で天ぷら，あるいはかき揚げといったら，タマネギとニンジンが少し入った小麦粉の天ぷらである．タマネギとニンジンの天ぷらではない．小麦粉の天ぷらだ．本来の天ぷらでは小麦粉は衣であるが，ローエンドの立食い蕎麦屋では小麦粉が堂々たる主役である．

　ここでちょっと横に逸れるが，今の若い人は自分のキッチンで天ぷらを揚げることはまず皆無であるだろう．
　年季の入った台所でなら料理も行われようが，システムキッチンの場合は汚れるのを嫌って湯を沸かすのがせいぜいだというジョークも古くからある．
　食品産業センターの，かなり以前の調査だったと思うが，その結果をみると，いまや家庭で揚げ物をするのは年寄りたちだけになってしまった．

(続く)

営繕 (講釈編三)

　Wikipedia【日曜大工】によると《日曜大工とは、大工とは別の職業を持つ者が、休日や余暇を利用して行う木工作業を指す》なんだそうである．

　前回，悠悠自適の境遇のはずの私の友人が，日曜百姓の程度を超えて農作業にいそしんでいて，プロでもなくアマでもない状態であるという話を書いた．
　上の Wikipedia【日曜大工】の日曜大工の定義は「プロではない」ということをいわんとしていて，気持ちはわかるのだが，《大工とは別の職業を持つ者が》といわれると困る．私は無職なのである．また《休日や余暇を利用して》は，普通はそうだろうが，私は休日も労働日も区別がなく，一日二十四時間がヒマなので，「余った暇」はないのだ．

　ということで私の自宅修繕は日曜大工と呼ぶのは適切ではなく，また大工仕事とはいえないものもあるので，広くＤＩＹということにする．

　ところでこのＤＩＹだが，本来は精神性のあるものなんだそうだ．
　ホームセンターなどの業界団体である一般社団法人日本ドゥ・イット・ユアセルフ協会は商売ベースのせいか，ＤＩＹについてウェブサイトで簡単にしか触れていないが，その他の資料を参照すると，ＤＩＹの起源は，1945年のロンドンにおいて第二次世界大戦で破壊された街を復興しようとする国民運動が始まり，そのスローガンが“Ｄ.Ｉ.Ｙ.”＝“Do it yourself”であったことであるという．

　想像だが，ドイツ軍の爆撃でボロボロになったロンドンで「市長は何やってんだ，道路は穴だらけだし水道は止まったまんまだ」とか文句をたれた市民がいたのであろう．そういう野郎に不屈の愛国者ジョン・ブルが静かに“Do it yourself”と言い，文句たれ野郎は恥じてうなだれた．そういうことがあったんじゃなかろうか．Do するのが yourself であって myself でないのは，そういうことなんだろう．ルー大柴風ですが．
　日本でも同じであったろう．空襲で焼け野原になった東京の再建はＤＩＹで始まったに違いない．

　日本ドゥ・イット・ユアセルフ協会によると，日本で最初にＤＩＹ関連商品を揃えた本格的ホームセンターが誕生したのは昭和四十七年だという．それは奇しくも私が社会人になって世に出た年だ．いうなれば，私はＤＩＹ精神のインフラであるホームセンターと共に生きてきたのであり，私がＤＩＹに深く共感するのは当然の帰結なのである．理屈に無理がありすぎですか．そうですか．

(続く)

営繕 (講釈編二)

　会社員だった頃の同期入社の友人諸君と，たまに会って酒を飲む．
　私が一番年齢が下だったので，他の皆さんは既にみんな年金生活者だ．
「年金生活」という言葉には，プラスのイメージとマイナスのイメージがあると思う．マイナスのイメージについては稿を改めて書いてみたいが，ここでは単に「悠悠自適」に近い意味だとしておく．
　同期入社の友人諸君の中で，退職後の趣味を現役のときから準備していた男Ａ君がいる．彼の趣味は日曜百姓 (註*)であった．会社員時代は休日に農作業をしていたから，日曜百姓でいいのだけれど，会社員を辞めたあとは毎日が農作業であるわけで，これを日曜百姓と呼んでいいものか．
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(註*) 家庭菜園という言葉もあるけれど，それは自分ちの庭で小松菜とかそんなものを植えて，採れた菜っ葉をお浸しにして晩酌の酒肴にしているのだと思う．
　カントリーなエプロンをした素敵な奥さんがプランターでバジルを育て，今日の夕ご飯はこのバジルで何を作ろうかしらウフなんてのは，家庭菜園以下の規模だ．
　彼の場合は耕作面積がかなり広い．耕運機も所有している．
　その畑には高いポールを立て，農作業を始めるときに日の丸をするすると掲げて国歌斉唱し，日没にはまた日章旗をおろして家路につく．これだけでも人を驚かせるに十分なので，これが旭日旗だったらお巡りさんが巡回にくるところである．
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　閑話休題．
　歴史学の門外漢である私たちにとって百姓とは，専業あるいは兼業農家を指す．ところが元々は，百姓は農家以外の多種多様な職業を含むものだということを，私たち一般人にもわかりやすく示してくれたのが網野善彦だった．
　しかるに Wikipedia【百姓】は，それは網野なんぞの業績ではないという立場で書かれているので，網野善彦の名は脚註に一行あるだけだ．「ノート」タグを見ると議論の最後は2006年で，それ以後誰も，【百姓】項目から網野の名を排除することに反対していない (この項目の執筆者がかなり強硬そうな人だからか) から，それは専門的には，そういうことなんだろう．まあいいや．

　でも学問の外に生きていた私の親の世代の庶民は，百姓を農家だと考えていたと思う．新潟の現在の五泉市の南部の山奥，三条市の東隣にかつて中蒲原郡村松町 (吸収合併で消滅) があり，父はそこの農家の生まれ育ちだったので，百姓の倅と自称していた．ただし長男ではなかったから，学歴は尋常小学校卒で，口減らしのために海軍に入り，敗戦時は兵曹長という位で終わった．
　母は佐渡島の相川からさらに南に下ったところの貧しい漁村の生まれで，漁師の娘とは言ったが，自分を百姓の娘だとは言わなかった．
　つまり百姓の仕事は農作業であって漁労ではなく，百姓とは農作業をする人のわけだ．

　さてＡ君は毎日農作業をしているが，農業で生計を立てているのではないから，農家ではない．「日曜農家」ではそもそも日本語の意味をなさない．
　日曜百姓を始めた頃は，収穫を自家消費したり隣人知人に配っていたのだが，最近は道の駅で芋や野菜その他の直売を始めたらしく，これはもうどう呼んだらいいのかわからない．

　同様のことが日曜大工にもいえる．

(続く)

営繕 (講釈編一)

　今月引っ越す先の家は暫く留守にしていた自宅であるが，大変に古い木造一戸建てで，もうすぐ築三十年という物件だ．
　結婚して十年目にこれを建てたとき，住宅業者に「この家，どうですか三十年はもちますか」と訊いたら一笑に付されてしまった．安普請だから二十年がいいとこですよ，と．
　以来営々二十年のローンを払い続けて完済したが，案の定，定年の少し前の二十年目に，屋根を全面的に葺き替えせざるを得なくなり，専門家の予測の正確さに深く感動したのであった．ていうか，安普請で悪かったな馬鹿野郎．

　ともあれ，この家で二人の子を育てた．
　今は二人とも独立して生活しているが，この家の柱の傷やへこみの一つ一つに彼らの子供時代の思い出がある．がらんとした空き家の柱の前に立っていると，何だか胸の底のどこかに熱いものが湧き上がってくるのをどうしよう．

　留守の空き家にしている時って，リフォームに最適の状況ですよと言った人がいる．
　何をいうか．
　住みやすく快適な住宅なんてことは若い人の考えることだ．
　傷だらけの床も，建て付けの悪い襖も，年寄りには大切なものなのだ．この三十年のことを，みんななかったことにしましょうなんて，よくそんなことが言えるな馬鹿野郎．
　それにリフォームして次の年に死んだら大損ではないか．(← 本音)

　というわけで，私と共に年老いたこの家を，いたわるように修繕しようと思う．暇だし．

(続く)

揚げパン (三)

　揚げパンが給食のメニューとして登場した時期について，Wikipedia【揚げパン】は資料も示さずに勝手なことを書いているが，実はそのことを記した出版物を容易に入手できるのである．
　『なつかしの給食』(アスペクト編集部編，1997年第一版第一刷) がそれで，巻頭エッセイ『脱脂粉乳のアフタヌーン』の中で泉麻人が，揚げパンが，泉の母校である新宿区立小学校の給食に登場したのは昭和四十年だと書いている．泉麻人は自分のことは日記を基に書いているので間違いないところであろう．

　これに対してWikipedia【コッペパン】の中の揚げパンに関する記述は，揚げパンが給食に出るようになったのは学校給食が始まった昭和二十年代だとしているが，泉麻人の証言と二十年も (笑) 食い違っているし，昭和二十年代だとする根拠の文献を示していない．

　Wikipedia【揚げパン】に至っては，昭和四十年代を《児童らの栄養状態を安価に引き上げる》必要があった「戦後」だと思っているようで，これはもう話にならぬ．
　さらに言えば，【揚げパン】は記述の根拠となる文献資料を一つも挙げておらず，そもそも Wikipedia の項目の体裁すら整えていない．またそのことを指摘する者もいない．全くの独自研究としかいいようがない Wikipedia【揚げパン】は削除すべき項目といえよう．

　Wikipedia は，専門家ではない者たちが寄ってたかって素人知識に基づいて編集しても，いずれは正しい記述にたどり着くはずだという楽観的考えによって成り立っている．
　しかし，そのような項目もあるだろうが，そうでないことも多々ある．
　自然科学分野の項目は専門家が編集に参加することが多いので致命的な誤りはそう多くはないが，人文科学のうちの歴史分野，といっては大げさに過ぎるが，日本の戦後の生活に関する項目はだめだ．まだ当事者が存命しているのに，証言も文献も示さない勝手な記述がまかり通っているのが現状である．
　「いずれは正しい記述に」というが，やがて生き証人は亡くなり，一次資料は雲散し，Wikipedia は又聞きと孫引きで構成されたものになっていくのであろう．
　最初は真っ当な記述のなされていた項目が，無知あるいは悪質な執筆者による編集の結果，今では嘘八百に成り下がってしまったのを私は幾つも見てきた．それより酷い，最初から嘘八百である Wikipedia【コッペパン】の中の一部の記述と，Wikipedia【揚げパン】の内容を信用する人のいないことを祈る．

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　Wikipedia【コッペパン】に揚げパンに関する記述《揚げパン - パンを油であげてきな粉や砂糖などをまぶしたもの。学校給食にパンが登場したばかりのころは、まだ一般市民にパン食の習慣がなかったため、子どもたちにパンを残さず食べてもらう工夫として登場した》があり，それが大嘘であるという話の続き．

　次に揚げパンが給食に登場した時期について述べる．
　まず同じく Wikipedia の Wikipedia【揚げパン】を見てみよう．こう書かれている．

《栄養的にはカロリーが非常に高い食品であり、元々は戦後児童らの栄養状態を安価に引き上げるため、大田区立嶺町小学校で最初に開発された料理で、一定以上の年代、地域育ちの人にとってはミルメークなどと並んで懐かしいメニューである。現在でも児童には人気のあるメニューだが、そのカロリーが逆にネックとなり献立に入る頻度は少なくなっている。》

　上の引用部に《一定以上の年代、地域育ちの人にとってはミルメークなどと並んで懐かしいメニューである》とあるが，その《一定以上の年代》の人たちがどの世代なのかここには書かれていない．(それを書くと，この【揚げパン】の記述がでたらめであることが明らかになってしまうからなのであるが)

　実はミルメーク (コーヒー牛乳の素) は，大島製薬所 (現在は大島食品工業) が昭和四十二年 (1967年) に開発して発売したものである．この頃になると学校給食から脱脂粉乳は姿を消して牛乳に切り替わっていたのだが，その牛乳を残す子供がいたため，栃木県の学校給食会が大島製薬所に開発を依頼したものであった．
　すなわち，給食の揚げパンとミルメークは昭和四十年代に小学校時代を過ごした人たちの「懐かしのメニュー」なのである．

　しかるに Wikipedia【揚げパン】の執筆者は，《元々は戦後児童らの栄養状態を安価に引き上げるため》に開発されたと述べている．自分が何を書いているか理解できぬ阿呆としかいいようがない．
　昭和四十年代は，小学校の給食から脱脂粉乳が消え，我が国においては欠食児童という言葉が死語となり，児童の栄養失調も解消し，そして学校給食の目的が児童の栄養改善および福祉から，教育的側面の重視に移行した時代である．
　その昭和四十年代に《戦後児童らの栄養状態を安価に引き上げる》ために揚げパンが作られたとは全くもって意味不明である．もうそんな必要はなくなっていたのだ．この執筆者は「戦後」の意味するところをわかっていないのである．

(想像するに，Wikipedia【コッペパン】の項に揚げパンの説明を挿入したのは，この Wikipedia【揚げパン】の執筆者であろう)

(続く)

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