コンビニで野菜を買う

　食い物に関する最近の話題がいくつかある．
　市販の甘酒のひそかな流行が一つだが，もう一つはカット野菜．

　ＲＦ１などデパートの地下食品街でサラダや惣菜を買い求めるのもいいが，その価格設定はいかがなものかと思うことがある．
　これについては，この記事『もしデパ地下のお惣菜が100円均一だったら』が参考になる．写真も文も，面白い．

　デパ地下のサラダは高すぎる．みんなそう感じているせいかも知れないが，スーパーの野菜売り場とかコンビニでカット野菜の売れ行きが最近好調だと聞く．
　私の住みかの近辺には三軒のコンビニがあるのだが，中ではセブンイレブンのカット野菜が質的に優れていると思う．
　これは各種の野菜を取り混ぜて，洗わずに食べられるようにしたサラダ用の野菜だが，プチトマト入りのものと大根主体のものとがある．(他にカットしただけのレタスとかもある) これに好みの市販ドレッシングをかければ，たちどころに健康イメージの食卓が，ＲＦ１の半額でできあがる塩梅である．


　上の画像は日曜日の朝ごはん．
　セブンの大根サラダに，冷蔵庫常備のブロッコリとプチトマトを載せてみた (下にカリフラワーも隠れている)．これで一日に必要な緑黄色野菜は十分である．
　ドレッシングは，リケンなどの数種のドレッシングがビン底にわずかに残っていたので，こいつらをキューピーのイタリアン・ドレッシングのビンに流し込んでシェイクしたものである．
　無国籍だがとてもおいしいドレッシングができた．再現性がないのが残念である．

　写真にある四角いパックは，もずくの酢の物．あと，クノールの冷たい牛乳で作るポタージュをグラス一杯とトースト一枚である．
　食パンは，耳のところにちょっと黒カビが生えてきたのを切り捨てて焼いてみた．おうちカフェ朝ごはんのつもりだったのに．
　もずくの酢の物も，おうちカフェ朝ごはんとも思われぬが，期限切れになるのでやむを得ないのである．以上，いかがであろうか．