景表法拡大解釈 その二

　ホテルレストラン等の外食業における「景表法違反」騒動が，混乱の度を増している．
　騒ぎが一段落したら (落としどころに落ち着いたら) 解説記事を書こうと思っていたのだが，消費者庁の暴走は，そう暢気に構えてもいられない事態になっている．
　すなわち，「ステーキとは牛の一枚肉を焼いた物」という消費者庁の独断的“定義”からすると，日本の洋食屋のメニューにおける「ハンバーグステーキ」「シャリピアンステーキ」「ハムステーキ」「鮭のステーキ」等がすべて景表法違反であるとして消え去ることになる．さらには牛の脂身を配合して作るチェーン店の「ハンバーガー」も景表法違反に問われかねなくなるのである．

　前の記事「権力を握ることの恐ろしさ」で，《法学分野の識者や弁護士等法曹関係者は何をしているのか》と書いたあとで，その弁護士等法曹関係者の書いたものを探していたら，植村幸也氏という弁護士さんのブログに「牛脂注入肉と景表法」と題した記事を発見した．

　この記事は，まことに今回の騒動に関する適切な解説なので，リンクを示しておく．
　この植村弁護士の記事に足りないのは「鮮魚」の取り扱いであるが，それは別途書くことにする．

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